Frio intenso compromete produção de leite e saúde do rebanho, alerta veterinária

Com as baixas temperaturas do inverno, produtores de leite devem intensificar os cuidados com suas vacas para manter a saúde do rebanho e a produtividade. Em entrevista ao Correio do Povo do Paraná, a médica veterinária, mestra na área de Ciências Veterinárias e especialista na área de sanidade de bovinos , Leticia Salmória, alertou sobre os principais riscos que a estação fria traz para bovinos leiteiros e detalhou medidas essenciais para o manejo adequado durante esse período.

Estresse térmico e queda na produção

Segundo Leticia, a maioria dos animais leiteiros da região Sul do Brasil pertence às raças Holandesa e Jersey, além de cruzamentos diversos. Apesar de serem relativamente adaptados a climas amenos, os invernos rigorosos e chuvosos podem comprometer a imunidade desses bovinos. Isso ocorre porque os animais precisam gastar mais energia para manter a temperatura corporal, o que interfere diretamente na produção de leite.

“Com o frio, há um aumento da demanda energética do animal. Quando não há reservas corporais suficientes e o fornecimento alimentar é inadequado, a produção de calor se torna ineficiente. Isso leva à queda de produção e maior suscetibilidade a doenças”, explicou.

Além disso, a água excessivamente fria — abaixo de 15°C — reduz o consumo pelos animais, agravando o problema. “O ideal é que a água esteja entre 25°C e 30°C para não impactar negativamente na produção leiteira”, orienta a veterinária.
Prevenção é o melhor remédio

A umidade típica do inverno também aumenta a presença de fezes e urina nos ambientes, favorecendo a propagação de agentes patogênicos. Com a imunidade já fragilizada, vacas leiteiras ficam mais vulneráveis a infecções, especialmente doenças respiratórias e mastite — inflamação das glândulas mamárias.

Leticia destaca a importância de manter os ambientes secos, limpos, bem ventilados e com boas práticas de higiene na ordenha. “O ambiente deve ser confortável e protegido contra o frio. Isso evita o estresse térmico e os riscos sanitários”, afirma.
Atenção especial às bezerras

Os animais jovens, especialmente bezerras recém-nascidas, são os mais sensíveis às baixas temperaturas por possuírem pouca gordura corporal. “Essa gordura serve como isolante térmico, e sua ausência dificulta a manutenção da temperatura. Por isso, é comum vermos casos de pneumonia em bezerras no inverno”, alerta.

Leticia reforça que os cuidados com a higiene e o conforto térmico das bezerras devem ser rigorosos, principalmente nos primeiros dias de vida.
Medidas fundamentais para o inverno

Entre os principais cuidados indicados pela médica veterinária estão:

• Balanceamento da dieta: garantir aporte energético suficiente para compensar o gasto com manutenção da temperatura;
• Água em temperatura adequada: idealmente entre 25°C e 30°C;
• Ambiente limpo e seco: higienização constante dos locais onde os animais permanecem;
• Observação comportamental: atenção a sinais de queda na produção de leite ou alterações no comportamento;
• Manejo sanitário preventivo: vacinação e protocolos de saúde devem estar em dia.

Leticia conclui que o bem-estar animal no inverno está diretamente ligado à produtividade e à saúde do rebanho. “O produtor que cuida bem do seu gado durante o inverno colhe os resultados o ano todo”, finaliza.