Nova Laranjeiras será representada novamente no prêmio Queijos do Paraná
Após o reconhecimento na edição de 2024, Ozana Kavetski, proprietária do Sítio Serra dos Macacos, leva três apostas ao MON, em Curitiba, nos dias 29 e 30 deste mês
Com entusiasmo renovado e a bagagem da experiência vitoriosa na primeira edição do prêmio Queijos do Paraná, a produtora Ozana Kavetski, do Sítio Serra dos Macacos, de Nova Laranjeiras, prepara-se para mais uma participação no prestigiado evento, agendado para os dias 29 e 30 de maio.
Da conquista à inovação
Após o reconhecimento conquistado em 2024, que impulsionou sua produção e trouxe visibilidade ao seu trabalho artesanal, Ozana retorna à competição com uma seleção diversificada de queijos que celebram tanto a tradição quanto a inovação. Os apreciadores poderão degustar o clássico queijo colonial fresco e sua versão maturada, um cremoso que promete encantar o paladar, além de criações singulares como o queijo enriquecido com castanha e cacau, e um aguardado queijo coalho, prestes a ser lançado no mercado. “Participar da primeira edição foi uma jornada incrível, culminando em um prêmio que valorizou imensamente nossa dedicação,” relembra Ozana. “Essa conquista não apenas elevou a visibilidade da nossa produção, mas também acendeu em nós uma chama ainda maior para a inovação constante”.
Olhando para a nova edição do prêmio, Ozana compartilha a dedicação investida na preparação. “Estamos depositando grande confiança nos novos sabores que levaremos ao concurso. Cada queijo foi meticulosamente desenvolvido, equilibrando a riqueza da tradição com a ousadia da inovação. A expectativa é palpável”.
Reconhecimento que impulsiona a economia local
A médica veterinária Ana Cláudia Alves, uma parceira próxima dos produtores rurais do município, sublinha a relevância da premiação para a dinamização da economia local. “Eventos como o Prêmio Queijo Paraná exercem um papel crucial no fortalecimento da agroindústria familiar, projetando Nova Laranjeiras no mapa estadual como um polo de produção queijeira de excelência”.
Em suas palavras finais, Ozana expressa seu entusiasmo e o desejo de representar bem o município: “A torcida é um motor que nos impulsiona. Nosso anseio é representar Nova Laranjeiras com garra mais uma vez, reafirmando a qualidade superior dos nossos produtos”.