AS APARÊNCIAS ENGANAM

No dia 1º deste mês de agosto o Correio do Povo do Paraná publicou a coluna NOH’S com o título

No dia 1º deste mês de agosto o Correio do Povo do Paraná publicou a coluna NOH’S com o título VINHO e VIDEIRAS verdadeiro poema sobre espécie, origem e qualidade das uvas e dos vinhos e como sempre admirei os profissionais da degustação que têm paladar apuradíssimo e assim são capazes de determinar a qualidade de um produto, principalmente o café e o vinho, esta admiração levou-me a lhes contar esta que se não me traem os neurônios já contei em coluna anterior. Contam que uma famosa vinícola da serra gaúcha pagava o maior salário da região para o degustador dos vinhos que produzia e tinha o profissional como alguém muito importante pelo sucesso da empresa que vendia não só para o mercado nacional como exportava suas safras. Seus vinhos eram considerados iguais e até melhores do que os franceses, italianos, alemães e chilenos. O velho degustador que trabalhou na empresa durante décadas havia falecido e o proprietário começou a buscar alguém que fizesse o trabalho. Além de anunciar em jornais e revistas, mandou colocar cartazes em locais de frequência pública divulgando inclusive o gordo que receberia o candidato que passasse nos testes, condição indispensável para ser contratado. Dizem que um velhote, jeito de antigo malandro, meio ébrio e mal vestido, se apresentou para solicitar o lugar. O proprietário, que não gostou do candidato, se perguntava como poderia livrar-se dele. Então, na presença de outros dirigentes e sócios da empresa, mandou dar-lhe um copo de vinho para ele testar. O velhote provou e disse:

– É um Moscatel de três anos, elaborado com uvas colhidas na parte norte da região, guardado em um barril inox. É de baixa qualidade, porém, aceitável”.

– Correto, disse o chefe. Outro copo por favor.

– É um Cabernet, safra 2008, com uvas colhidas nas encostas ao sul da região, guardado em barril de carvalho americano a 8 graus de temperatura. Ainda faltam uns três anos para que alcance sua mais alta qualidade.

“Absolutamente correto”. Um terceiro copo.

– É um espumante elaborado com uvas chardonnay, completada com 15% pinot noir, de alta qualidade e exclusivas, disse o bêbado.

O proprietário não acreditava no que estava vendo e fez um sinal com os olhos para sua bela secretária e pediu a ela que fizesse algo. Ela saiu da sala e regressou com um copo de urina. O malandro provou e, calmamente, disse:

– É urina de uma ruiva de 26 anos de idade, com três meses de gravidez e se não me derem o emprego, digo quem é o pai!”

O velhote foi encaminhado ao Departamento de Recursos Humanos para assinar o contrato de emprego.

P.S. O sujeito chegava no sítio do compadre quando um enorme cachorro com cara de poucos amigos veio rosnando em sua direção. Rapidamente ele subiu numa cerca. O dono da casa saiu à porta e falou: Pode chegar compadre, o cachorro é castrado!. O da cerca respondeu: Eu não estou com medo que ele me C…, tenho medo que ele me morda!