Neste
verão nada melhor do que aproveitar as tardes de calor com sorvete.
Mas se você quer inovar e preparar uma receita diferente, aprenda a
fazer um bolo de sorvete delicioso. Confira:

Ingredientes

Sorvete

• 170
  g de chocolate meio amargo

• 1
  lata de leite condensado

• 1
  lata de leite

• 1
  colher (sopa) de emulsificante

  Massa
  do bolo

• 3
  ovos

• 2
  xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1
  xícara (chá) de açúcar

• 1
  xícara (chá) de achocolatado

• ½
  xícara (chá) de óleo

• 1
  colher (sopa) de fermento em pó

  Cobertura

• 1
  lata de leite condensado

• 1
  colher (sopa) de margarina

• 2
  colheres (sopa) de chocolate em pó (cacau)

Modo
de preparo

Sorvete

1-
Derreta o chocolate em banho-maria e bata no liquidificador com o
resto dos ingredientes.

2-
Coloque em uma vasilha e leve ao freezer.

3-
Depois de mais ou menos 5 horas tire uma vez e bata na batedeira pra
dar uma leveza ao sorvete.

4-
Em uma forma de fundo removível coloque um disco de bolo, o sorvete
batido, outro disco de bolo, o brigadeiro e leve ao freezer

5-
Desenforme, passe granulado em volta e sirva.

Massa

1-
Bata tudo no liquidificador, coloque em uma vasilha, misture 30 g de
nozes picadas e asse em forno 200ºC por mais ou menos 40 minutos.

2-
Retire do forno, desenforme, deixe esfriar e corte em camadas finas
(pelo menos 2 discos de 1 cm).

Cobertura

Em
uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até
desgrudar o fundo e misture uma caixinha de creme de leite.