Almôndega de Peixe
- 1/2 pacote de pão de forma sem casca picado
- 1/4 xícara (chá) de leite
- 1 dente de alho amassado
- 1 1/2 xícara (chá) de peixe desfiado
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 colher (chá) de pimenta do reino
- Óleo para fritar
- Molho de tomate
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o pão com o leite e deixe descansar por 10 minutos.
- Adicione o restante dos ingredientes, misturando até dar o ponto de enrolar.
- Modele as almôndegas, leve à geladeira por 15 minutos para firmar e frite em óleo quente até dourar.
- Escorra em papel absorvente e sirva em seguida com molho de tomate