Estado alcança maior produção semestral de frangos e suínos da história

O Paraná continua a expandir sua produção de frangos, mantendo sua liderança na cadeia produtiva com uma participação de 34,2% em toda a produção nacional. Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgados em 6 de setembro, foram abatidos 532 milhões de frangos de abril a junho deste ano, resultando em um acumulado de 1,07 bilhão no primeiro semestre (com 532 milhões abatidos no primeiro trimestre, de janeiro a março) – um marco histórico em termos de volume de produção.

Frango

No primeiro semestre, o número de abates aumentou em 3,6% em relação ao recorde anterior, estabelecido no segundo semestre de 2022. Além disso, esse resultado é 7,7% superior ao volume produzido no mesmo período do ano passado. O crescimento na produção de frangos no Paraná continua superando a média nacional, que registrou um aumento de 2,2% no semestre.

Os dados indicam que desde o segundo semestre de 2021, quando o Paraná ultrapassou a marca de 1 bilhão de unidades abatidas pela primeira vez, o estado tem constantemente quebrado recordes semestrais de produção de frangos. Esses números consolidam a posição do Paraná como o principal produtor, respondendo por mais de um terço da produção nacional. Em comparação, Rio Grande do Sul e Santa Catarina, os dois maiores produtores nacionais após o Paraná, contribuem com 13% cada para a produção nacional.

Em uma análise trimestral comparativa com maio a junho do ano anterior, observa-se um aumento de 5,8% na produção de frangos, superando também a média nacional, que registrou um crescimento de 4,7% no mesmo período.

Porco

No setor de suínos, o levantamento do IBGE apontou um novo recorde na produção de alimentos do Paraná. De janeiro a junho, o estado registrou o maior número de abates semestrais de suínos desde o início da série histórica em 1997, totalizando 5,9 milhões de unidades nos primeiros seis meses do ano, um aumento de 2,3% em relação ao semestre anterior.

O Paraná permanece como o segundo maior produtor nacional de carne suína, ficando atrás de Santa Catarina, que alcançou 8,4 milhões de unidades no mesmo período. No entanto, a diferença entre os estados está diminuindo. No primeiro trimestre, Santa Catarina representava 29,9% da produção nacional, enquanto o Paraná contribuía com 20,5% do total do país. No período de abril a junho deste ano, a participação catarinense caiu para 29,7%, enquanto a produção paranaense passou a representar 21,4% do total nacional, devido ao marco de 3 milhões de suínos abatidos no Paraná no segundo trimestre.

Os resultados do Paraná na produção de carne suína também superam a média nacional. Em todo o Brasil, a produção no primeiro semestre de 2023 foi de 28,2 milhões de unidades, representando uma ligeira queda de 0,1% em relação ao semestre anterior.