Coprossel Laranjeiras: Alunos de Guaraniaçu conhecem o processo de industrialização do trigo

Na última terça-feira (05), o Moinho da Coprossel, em Laranjeiras do Sul, recebeu a visita de estudantes do curso técnico em Administração do Colégio Estadual Desembargador Franco Ferreira Costa, de Guaraniaçu. A atividade proporcionou aos alunos uma experiência prática, conectando teoria e realidade industrial no setor do agronegócio.
Durante a visita técnica, os jovens conheceram de perto todo o processo de industrialização do trigo cultivado na região, que dá origem às farinhas Trigosel e Coprossel Especial Pizza, além de outros derivados. Eles puderam visitar setores como o laboratório de controle de qualidade, a moagem do trigo, o empacotamento e a expedição dos produtos.

Uma experiência marcante para os estudantes
Para os alunos, observar o funcionamento de uma cooperativa como a Coprossel, que une produtores e tecnologia de ponta na produção de alimentos, foi uma oportunidade única. “Achei muito interessante a explicação do Eder, Júlio, Lígia e dos demais. Quando vimos todo o processo de industrialização da farinha, as máquinas, como tudo funciona, e o setor de empacotamento, foi muito legal. Foi uma experiência muito rica”, comentou Cristian Cauan Pazinatte.
David Willian Cardoso destacou como a visita agregou valor ao conteúdo visto em sala de aula. “É importante porque a gente estuda bastante sobre industrialização, e conhecer de perto a mão de obra, os equipamentos e como tudo é feito agrega muito ao nosso aprendizado. Gostei de ver como a cooperativa se preocupa com o consumidor e os cooperados, desde o trigo até o produto final”.
Já Estefane Cristina Sangaletti frisou a importância de compreender toda a cadeia de produção. “Ver todo o processo, desde a matéria-prima até o produto nas gôndolas, muda nossa perspectiva. Agradeço à cooperativa e aos produtores pelo trabalho que fazem, pois o que é produzido aqui chega a outras cidades, estados e até países”.

Coprossel aberta ao conhecimento
O gerente geral da Coprossel, Eder Pozzer, enfatizou o compromisso da cooperativa com a formação técnica e profissional. “Foi com muita satisfação que recebemos o contato do Colégio de Guaraniaçu solicitando a visita ao nosso moinho. Prezamos muito pela qualidade dos nossos produtos – seja ração, lácteos, sementes ou farinha – e ficamos felizes em ver o interesse de instituições de ensino em conhecer de perto nosso processo produtivo. A Coprossel está sempre de portas abertas para compartilhar conhecimento e mostrar como, com dedicação e tecnologia, transformamos o grão em um alimento de qualidade que chega às mesas das famílias”.