A conta do leite na Cantu

Qual o futuro da produção leiteira na região? Esta e muitas outras
perguntas poderão ser respondidas a partir de um projeto piloto a ser
implantado nos próximos meses na Cantuquiriguaçu. O sistema comandado pela
Embrapa Leite tem como objetivo levantar todos os custos da produção para
melhor gestão das propriedades. O objetivo é cortar gastos para ao final do
processo se obter lucro.

Na última quarta-feira (17) técnicos de Cooperativas da região, Emater,
Iapar, Coorlaf, Seab, secretaria de Agricultura e Sociedade Rural
participaram de encontro na AABB em Laranjeiras. O objetivo foi capacitar a
equipe que acompanhará os agricultores nas propriedades. Tendo todos os
custos é possível traçar uma perspectiva de qual resultado econômico será
alcançado. Os agricultores precisam de conhecimento para cada vez mais
viabilizar a produção leiteira, defende o secretário de Agricultura de
Laranjeiras, Osair Wrublak.

De acordo com o especialista em sistema de produção da Embrapa, Lorildo
Aldo Stock, os modelos virtuais tem todas as características de um modelo
normal de propriedade. Se tirarmos um quilo de ração e melhorarmos a
pastagem, o programa avalia qual o impacto dessa mudança, conta. Desta
forma, a partir das informações projetadas, é possível propor alterações
viáveis. É como uma simulação de uma cirurgia, onde se constata o
resultado antes dele existir, exemplificou.

Para o articulador territorial da Associação dos Municípios da Cantu,
James Guido Xavier, o mercado exige gestão plena, sem prejuízos. Por isso
a orientação para a produção, justificou. A região da Cantu será a
primeira no Paraná a receber o programa, que funciona através de uma
planilha de computador.