A vez é do frango

Com os recentes casos da Influenza H1N1 (gripe suína), a carne de frango
mais uma vez está em evidência no mercado. Mesmo comprovado não haver
possibilidade de contágio através da carne do porco, o consumo do frango
ganhou novas forças. Cenário semelhante aos vistos nos casos de Febre
Aftosa. Considerada um alimento saudável, com baixo teor de gordura e fonte
de proteínas, não apresenta restrições quanto ao seu consumo e injetou
ânimo nos criadores.
Segundo orientações da Empresa Brasileira de
Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Aves, a primeira coisa a se fazer é avaliar
as condições do local e da região, características do relevo, ventos,
temperaturas que permitem o desenvolvimento de tal atividade. O aviário
deve ser isolado de outras instalações e criações, seco, arejado, protegido
dos ventos fortes dominantes. Locais elevados dentro da propriedade são os
mais indicados, evitando as baixadas e proximidades de lagos ou córregos.
Deve estar fora do fluxo de trânsito de carros e pessoas, ter água limpa e
potável em abundância, deve ter espaço compatível com a quantidade de aves
a serem criadas. Se construídos entre 50 e 100 metros de comprimento e 10 a
12 metros de largura, podem alojar em torno de 12 frangos por metro
quadrado.
Geralmente o piso é forrado com casca do arroz, maravalha
(cepilho de madeira), capim triturado, sabugo de milho e outros, tendo o
máximo de cuidado para adquirir o material bem seco. Isto fará o isolamento
térmico entre o piso e os pés das aves, além da manutenção de micro
organismos que equilibram o ambiente protegendo contra enfermidades. Deve
ser posta com o aviário limpo e desinfetado na espessura entre 5,0 a 10,0
cm e deverá permanecer no aviário até a saída do lote das
aves.

Alimentação das aves
Para os pintos de um dia, recomenda-se
dar água antes da alimentação. A
água deverá ser administrada durante
duas horas antes que os pintos recebam a ração para melhor hidratá-los. É
importante observar se todos estão bebendo, o que pode ser detectado
apalpando-se o papo de vários pintos. Se necessário, aumente o numero de
bebedouros.
A primeira ração que deve ser fornecida até os 28 dias,
deverá ser do tipo
inicial. Essa deverá ser distribuída nas primeiras
12 horas sobre o forro de
papel nos círculos de proteção e após o
período de 2 horas de água. Em
seguida distribui-se os comedouros
infantis na proporção de 1 comedouro para 100 pintainhos, intercalando-se
com os bebedouros. A ração que por ventura sobrar sobre o papel, deverá ser
removida.
A partir do 29° dia, quando as aves forem soltas no piquete,
passarão a
receber ração de crescimento até o 63º dia de idade. Do 64º
dia de idade em
diante, passarão a receber ração de terminação até o
abate.