Produtores de Três Barras são capacitados em manejo e ordenha

O Serviço Nacional de
Aprendizagem Rural (SENAR), em parceria com a secretaria de Agricultura de Três
Barras do Paraná, instituto Emater e Sindicato Rural, realizou na última semana
o curso Bovinocultura de Leite – Manejo e Ordenha”, no pavilhão da
comunidade do Santo Antônio.

Durante os três dias
de capacitação foram ministradas aulas teóricas e práticas, os produtores
puderam aprender sobre os cuidados com a vaca antes do parto; nascimento da
bezerra; bezerras de dois a quatro meses; manejo de vacas; condição corporal do
rebanho; aplicação de vacinas e medicamentos; ordenha mecânica e/ou manual
(equipamentos, funcionamento, limpeza e manutenção); vasilhames (higiene e
desinfecção); manejo da ordenha; preparo do ordenhador; teste de mastite;
legislação do leite entre outros.

O instrutor do SENAR
e médico veterinário, Euler Márcio Ayres Guerios, destaca que o conceito de
manejo abrange todas as tarefas desempenhadas diretamente com os bovinos, desde
criação, manutenção (alimentação, higiene e vacinação) até a produção do leite.

Para que a produção
na propriedade dê resultado é preciso que os produtores coloquem em prática o
que aprenderam no curso, as técnicas de manejo e manutenções necessárias para
com o animal e também com os equipamentos usados na ordenha, detalha o
Guerios.

Leite

A ordenha é uma das
atividades de maior importância durante o manejo da vaca em lactação. Para
garantir maior produtividade e boa qualidade do leite, a prática deve ser bem
conduzida e feita em ambiente tranquilo e higienizado, complementa o
instrutor.

De acordo com o
técnico do Emater, Luiz, o curso proporcionou aos produtores de leite, uma nova
visão para trabalhar na propriedade, mas é preciso que os conhecimentos
adquiridos sejam colocados em prática melhorando o desempenho do animal e a
prática de ordenha.

Ele
destacou ainda que o objetivo do encontro foi realizar corretamente as
principais práticas de manejo envolvidas na atividade e oferecer ao produtor
melhor qualidade e lucratividade na propriedade.

Para o secretário de
Agricultura, Valdemar Callegari, os três dias, deram um novo rumo para os
produtores de leite que participaram do curso, onde em aulas práticas e
teóricas, o instrutor conseguiu mostrar qual a melhor forma de manejo e ordenha
na propriedade, tirando as dúvidas dos produtores, baseando-se na realidade em
que cada produtor vive.