Ao
plantar nossas próprias ervas aromáticas, nos asseguramos que não
possuam pesticidas, e assim podemos consumi-las frescas, conservando
todos seus sabores e aromas.

As
ervas aromáticas como o alecrim, a salsa e a hortelã adaptam-se
facilmente a todo tipo de solo e condições climáticas, assim, você
pode plantá-las em casa. Estes
tipos de ervas podem ser utilizados em qualquer momento na cozinha,
além de possuírem múltiplas utilidades a nível medicinal. Aprenda
como cultivar cada uma delas em sua casa.

ALECRIM

O
alecrim é uma erva aromática com muitas propriedades e benefícios
para a saúde. Em casa, pode ser utilizada para preparar guisados,
mas também pode ser utilizado como repelente natural para mosquitos.
Esta planta é muito fácil de ser cultivada em casa, pois não
requer de muitos esforços.

Você
vai precisar de

Talos
ou semente de alecrim

Potes
ou vasos

Substrato

Pá

Água

Instruções

1.
Utilize
talos de alecrim de oito centímetros de comprimento, de
preferência estes devem ser cortados no início do verão.

2.
Caso
você não consiga os talos, outra
opção é utilizar as sementes.

3.
Encha
um pote com substrato para plantas e assegure-se que tenha um bom
sistema de drenagem, para eliminar o excesso de água.

4.
Coloque os talos ou as sementes de alecrim e, em seguida, leve o pote
para um local da sua casa que receba sol e uma boa quantidade de luz
do dia.

5.
Outra
opção é plantar o alecrim no jardim,
já que esta planta se adapta facilmente a qualquer solo.

6.
O alecrim é uma erva aromática que prefere terra seca, portanto
evite regá-la em excesso.

SALSA

A
salsa é uma planta muito benéfica para a saúde e é utilizada de
diferentes maneiras na gastronomia. Pode ser cultivada facilmente em
casa e é uma grande forma de conservar melhor seu sabor e seu aroma
na hora de utilizá-la. Quando temos salsa em casa, ela acaba sendo
mais fresca, tem melhor aroma e conserva 100% de suas propriedades.

Você
vai precisar de

Sementes
de salsa

Terra

Vaso
ou uma jardineira

Água

Instruções

1.
A
primeira coisa que você tem que fazer é buscar um lugar da casa
onde a luz solar bata diariamente por durante 4 ou 6 horas.O
sol é muito importante para esta planta e é difícil que cresça
sem ele.

2.
Encha o vaso com terra, deixando alguns buracos, antes de encher até
o final, e neste coloque as sementes de salsa. Pode ser plantada em
qualquer época do ano, ainda que deva ser evitada a exposição
excessiva ao calor ou ao frio.

3.
É
importante saber que a germinação da salsa é um pouco lenta,
então não estranhe que passem vários dias sem que apareça algo na
parte de cima do vaso.

4.
O
vaso deve ter um modo de drenagem para que a água filtre e não
afogue a planta.

5.
Para se ter uma planta compacta e jovem deve ser evitado o nascimento
das flores, o ideal é arrancá-las. Também podemos utilizar essas
flores e suas sementes para fazer um novo vaso de salsa.

HORTELÃ

A
hortelã é uma planta muito popular e serve para prevenir e tratar
diferentes problemas de saúde. Pode ser utilizada também como
repelente contra formigas, pulgas e pragas comuns que aparecem em
plantas. Além disso, também é muito utilizada como um ingrediente
para tonificar a pele. Esta planta é muito fácil de cultivar em
casa e não requer muitos cuidados.

Você
vai precisar de

Talos
ou sementes de hortelã.

Um
vaso.

Terra
ou substrato para plantas

Instruções

1.
Uma forma muito simples de plantar a hortelã é utilizando talos de
outra planta de hortelã, entretanto, também podem ser utilizadas as
sementes.

2.
A
hortelã vai crescendo horizontalmente,
por isso recomendamos que consiga um vaso largo, preferentemente de
uns 20 centímetros de largura.

3.
Verifique se o vaso possui um sistema de drenagem para eliminar o
excesso de água.

4.
Encha
o vaso com bastante terra ou substrato, de preferência
com o
rico em nutrientes.

5.
Em seguida, plante os talos ou as sementes da hortelã.

6.
Ainda
que a planta deva receber um pouco de luz, o
ideal é mantê-la na sombra a maior parte do tempo possível.

7.
É importante regá-la regularmente, já que esta planta prefere
solos levemente úmidos.