Virmond terá instalação da unidade de cortes especiais de carnes

Prefeito Neimar Granoski participou da assinatura de Termo de Convênio para Construção da Sala de Cortes Nobres e garantiu que empreendimento fortalece a atividade

Semana passada aconteceu na Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento

(Seab), Regional de Laranjeiras do Sul, a assinatura do Convênio que visa a construção e instalação da Unidade de Cortes Especiais de Carnes de Caprinos e Ovinos da Caprivir.

Um investimento aproximado de R$ 810 mil nesta segunda etapa, que contará com toda estrutura e equipamentos de ponta para a produção de pelo menos 20 tipos de cortes e subprodutos como carré, pernil, ossobuco, kafta, hamburger, carne moída, linguiça frescal, costela, paleta, dentre outros.

Importância

Segundo o secretário de Agricultura e presidente da Cooperativa Caprivir, Vilson Antônio Buskevicz, “desde 2016 buscávamos a realização deste sonho, que agregará mais valor financeiro para os produtores em pelo menos 35% no valor final comercializado”, afirma.
Conforme o prefeito Neimar Granoski, a implantação do empreendimento garante melhorias para o município. “Virmond e região terão maior visibilidade da atividade, fortalecimento da cooperativa e aumento na arrecadação fiscal dos municípios ao dinamizar a economia regional com geração de empregos diretos e indiretos, fixando o produtor e as novas gerações no campo”, afirma prefeito.
O presidente da Associação Caprivir, Wilian Clay Wachak, destaca o reconhecimento da marca e o crescimento da criação de animais. “A Caprivir vive um dos seus melhores momentos desde a sua fundação, já tivemos muitos avanços e nos tornamos referência além do estado do Paraná. Agora os produtores têm segurança em poder investir em caprinos ou ovinos para atender as demandas de crescimento e mais renda para as propriedades”, destacou.
O chefe regional da Seab, Valter Rodack, destacou o compromisso e a aplicação bem-feita do recurso. “Já vimos obras e investimentos paradas no tempo ou que se terminaram por má gestão de negócios. Mas sabemos do compromisso de toda diretoria e da união dos sócios e cooperados da Caprivir. Com este tão sonhado recurso, irão transformar a cadeia produtiva em rentabilidade para às famílias do campo e da cidade”, ressalta Valter.

IDR Paraná
Representando o Instituto de Desenvolvimento Rural (IDR) do Paraná Jaison G. Reis e William de Brino Silva, estiveram desde o início até a aprovação do projeto pelo Coopera Paraná e destacaram o comprometimento e a organização existente dentro da Associação e Cooperativa Caprivir. “Concluímos mais uma etapa deste gigante projeto junto à Caprivir, e na sequência com o nosso apoio e trabalho entraremos na parte organizacional, seja nas estruturas ou no meio rural em cada propriedade para elevar ainda mais a excelência de qualidade e nome”, destacou Jaison.

Vilson Buskevicz finalizou agradecendo todos os envolvidos. “Agradeço à SEAB, ao Governo do Estado, à equipe do Coopera Paraná, pelo investimento de R$ 600 mil neste projeto, ao prefeito Neimar Granoski e sua equipe e aos vereadores pela contrapartida que será investida, aos cooperados que acreditaram em nosso trabalho e investiram em contrapartida financeira, também a todos os parceiros que nos vem auxiliando desde o início, e ao Sebrae-PR que trabalhará junto em mais uma etapa de reconhecimento de marca que é o índice geográfico”.

Presenças
Durante o ato, esteve presente o chefe regional da Seab, Valter Rodack; prefeito de Virmond, Neimar Granoski; secretário de Agricultura e presidente da Cooperativa Caprivir,Vilson Antônio Buskevicz; seu vice-presidente Vanderlei Rossini; tesoureiro Edinilson Dambroski; presidente da Associação Caprivir, Wilian Clay Wachak e a equipe técnica do IDR-Paraná representadas por William de Brino Silva e Jaison G. Reis.