Laranjeiras 78 anos: histórias e sabores que unem gerações
Para celebrar a data, leitores do Jornal Correio compartilham memórias de pratos e locais emblemáticos que refletem a cultura e a história viva do município
Hoje, Laranjeiras do Sul celebra 78 anos de história, marcada por sua importante trajetória, que inclui o período em que foi a capital do extinto Território Federal do Iguaçu. Uma cidade de forte identidade e cultura, que se consolidou ao longo do tempo como um ponto de encontro de gerações. Essa história já foi contada em várias ocasiões, mas hoje nossa atenção se volta para um aspecto fundamental da vida local: a gastronomia.
Embora Laranjeiras não tenha um prato típico que a defina, a cidade se orgulha de carregar em sua essência uma rica experiência culinária, resultado do convívio e do carinho de seus habitantes. Com seus, aproximadamente, 32 mil moradores, Laranjeiras atrai também turistas, universitários e famílias que, por diversos motivos, escolheram a cidade para viver ou para visitar.
Para homenagear essa data especial, o Jornal Correio foi até os leitores, buscando resgatar as memórias de pratos e locais que marcaram gerações. A seguir, trazemos uma seleção de recomendações que, mais do que sabores, refletem a cultura e a história dessa cidade que se faz viva e vibrante por meio de sua gente e sua gastronomia.
Do pastel à tradição
“O pastel do Moisés não tem comparação! Quem é de Laranjeiras sabe o quanto é gostoso e crocante, e como ele é um pedacinho da nossa história”, afirma o morador João de Oliveira Neto. Além de João, essa é a opinião de outros moradores que sugerem a ‘Panificadora do Moisés’ como um local obrigatório para quem visita a cidade. “A panificadora se destaca como um símbolo de tradição local, funcionando como um ponto de encontro que remete a boas lembranças e um sabor incomparável”, afirma o ex-morador Lucas Ruths.
Falando em tradição, se há algo que os laranjeirenses não esquecem, é a cuca da ‘Pani da 7’. De acordo com os leitores, a receita, tradicional e caseira, tem o poder de transportar qualquer um para a infância. “É uma cuca que eu só encontro aqui, e não existe nada mais gostoso para acompanhar o café,” diz Ana Lúcia de Souza, uma moradora da cidade.
Outro ponto altamente recomendado por muitos é a ‘Fábrica Fornello’, uma panificadora que, segundo comentários de redes sociais, é “de dar inveja em cidade grande”. A qualidade e o sabor dos produtos tornam-na um dos locais mais queridos pelos moradores, consolidando-a como uma referência.
E por falar em lugares emblemáticos, “quem nunca sentou na frente da ‘Pani da XV’ para tomar uma coca e jogar conversa fora com os amigos?”, diz Felipe Macedo. Localizada em um ponto central e vizinha ao ginásio Laranjinha, a panificadora se transformou ao londo dos anos em um lugar de encontro para atletas, jovens e famílias.
O prato de tilápia que encanta
A região que cerca a cidade também contribui para a experiência gastronômica, com destaque para a ‘Pesca na Ilha’. O prato mais lembrado pelos frequentadores é a tilápia, apreciada por seu sabor fresco e sua preparação simples, mas deliciosa. Para muitos, este local se tornou um ponto de lazer e confraternização. “É sempre um prazer sentar à beira do açude e saborear um peixe fresco. O clima do lugar é memorável”, conta Letícia Andrade Soares.
A “bisteca mais famosa”
O almoço no ‘Restaurante Porão’ também é um ícone da cidade. Conhecido por servir a bisteca mais famosa da região, é um local procurado por aqueles que buscam uma refeição de qualidade, servida em porções generosas. “Não há como não lembrar do sabor da bisteca do Porão, é o prato que marcou minha infância”, revela Maria Luiza Santos.
Noite em Laranjeiras
Quando o dia se transforma em noite, a cidade tem ainda mais a oferecer. A ‘Lanchonete Apettit’, com suas pizzas e porções, é um ponto de encontro para quem busca uma refeição rápida e saborosa. “Depois de um dia de trabalho, não tem lugar melhor do que a Apettit para um lanche e uma boa conversa”, comenta Vilmar Silva, morador há mais de 20 anos.
O ‘Rafa Dog’, conhecido por seu “dogão”, também é lembrado com carinho pelos jovens, principalmente casais que, há anos, se encontram nas mesas da parte superior do ônibus que dá nome à lanchonete. “Quem nunca foi lá no inicio do namoro” , diz Maicon Roque.
Para um jantar mais sofisticado, o ‘Happy Hour’ Restaurante e Pizzaria se destaca com a famosa “janta do Happy”, porções servidas sobre a chapa, com carnes como chuleta, mignon ou alcatra. Acompanhada de arroz, saladas e maionese, a experiência gastronômica do local é uma das mais comentadas da cidade.
Rodoviária, quase um ponto turístico
Para encerrar a noite, nada melhor do que uma visita à rodoviária, que, para muitos, é um ponto turístico peculiar da cidade. Após festas, bailes ou até casamentos, é lá que os laranjeirenses se reúnem para degustar a famosa ‘bocha’. “Quem nunca terminou a noite na rodoviária?” são relatos comuns nas redes sociais.
A cidade que faz a tradição
Laranjeiras pode não ter um prato típico oficial, mas seus pratos e locais de convivência são cheios de história e sabor. As pessoas que aqui vivem, trabalham e compartilham suas tradições, fazem da cidade um lugar único e acolhedor. Os sabores que unem gerações, famílias e amigos são os que realmente definem a cidade.
Parabéns, Laranjeiras do Sul, pelos seus 78 anos. Que sua história continue sendo escrita, com muito sabor e calor humano, por aqueles que, com carinho, chamam esta terra de lar.