Queijaria do Paraná conquista 11 medalhas em prêmio nacional

A Queijaria ‘Meu Propósito’, de Marechal Cândido Rondon, no Oeste do Paraná, ampliou o reconhecimento conquistado no Estado e agora também se destaca em nível nacional. Na 9ª edição do Prêmio Queijo Brasil, realizada entre os dias 23 e 26 de julho, em Blumenau (SC), a agroindústria familiar conquistou 11 medalhas, sendo três de ouro, quatro de prata e quatro de bronze.

O resultado consolida uma trajetória que ganhou força em 2025, quando o Queijo da Motta recebeu o Super Ouro no Prêmio Queijos do Paraná, promovido pelo Sistema FAEP. A conquista estadual aumentou a visibilidade da marca e abriu espaço para novos mercados.

A produtora Rosane Wirzius Borosky conta que a fabricação de queijos surgiu em um momento de dificuldade financeira da família. Sem experiência na atividade, ela buscava uma alternativa para manter a pequena propriedade rural localizada no distrito de Margarida. “Eu não sabia fazer queijo. Me ajoelhei e pedi para Deus uma luz. Veio a receita desse queijo na minha cabeça. Fiz exatamente o que a minha intuição mandou e deu certo”, relembra.

Produzido com leite de vacas Jersey, o Queijo da Motta, de sabor suave, textura amanteigada e aroma delicado, alcançou nota 98,45 no concurso estadual e ficou entre os melhores produtos da competição.

Reconhecimento abriu novos mercados

O prêmio estadual mudou a rotina da agroindústria. Antes, as vendas eram concentradas em feiras locais e no comércio porta a porta. Depois da premiação, supermercados passaram a procurar os produtos da queijaria e consumidores de diferentes cidades chegaram por meio das redes sociais. “O primeiro dia de feira depois do resultado esgotou completamente o estoque daquele queijo. Foi uma procura muito maior do que imaginávamos”, afirma Rosane.

Segundo a produtora, o perfil dos consumidores também mudou. Além dos clientes habituais, pessoas de outros municípios passaram a buscar os produtos motivadas pela credibilidade do prêmio.

O crescimento da demanda levou a família a ampliar a estrutura da agroindústria, adquirir novos equipamentos e reorganizar a produção. Hoje, cada integrante da família atua em uma etapa específica do processo, desde o manejo das pastagens até a fabricação dos queijos.

O reconhecimento também contribuiu para a obtenção do selo do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf), que autoriza a comercialização dos produtos em todo o Paraná.

Prêmio valoriza a produção artesanal

Para o presidente do Sistema FAEP, Ágide Eduardo Meneguette, a trajetória da Queijaria Meu Propósito representa o objetivo do Prêmio Queijos do Paraná, criado em 2022 para incentivar a qualidade da produção, agregar valor ao leite e ampliar as oportunidades para as famílias rurais. “A história da Rosane traduz exatamente esse propósito. Ela enfrentou dificuldades, quase desistiu, mas acreditou no potencial da própria produção e no sonho da família. O reconhecimento mostra que o produtor pode alcançar a excelência, conquistar mercados e transformar a realidade da propriedade”, afirma.

Rosane diz que os prêmios marcaram uma mudança definitiva na forma como enxerga o próprio trabalho. “Antes do Super Ouro, eu não tinha confiança para falar do meu produto. Hoje eu digo, com orgulho, que estou entre os melhores queijos do Paraná e do Brasil. Os prêmios trouxeram coragem para acreditar no nosso trabalho”, destaca.